SexInSex! Board » 世间珍馐(关闭) » [原创]多菲內焗烤马铃薯[7P+验证1P] » 查看评分记录

匿名

2010-8-17 05:20

[原创]多菲內焗烤马铃薯[7P+验证1P]

多菲內焗烤马铃薯Dauphinoise，据说是著名的法国菜。
正宗的我是没有吃过啦，不过不妨碍从网上学来做法自己尝试一下。用的是松露玫瑰的做法，有小改动。

原料：
马铃薯400克，牛奶250毫升，，蒜粉，胡椒粉，盐，普通芝士1片

做法：
1.马铃薯去皮洗净切薄片

2.烤碗涂油，铺上马铃薯片，每铺一层都要撒上蒜、盐和胡椒粉

3.铺好后倒入牛奶，放置20分钟，让马铃薯吸收奶汁
据说这里用淡奶油代替部分牛奶会更好

4.铺上芝士，入烤箱180度45分钟，停上加热后在炉内停留20分钟

5.奶汁基本都被马铃薯吸干，取出切切，吃

6.验证

红心啊红心

查看评分记录

积分	用户名	时间	理由
金币 +10 枚	落叶归根	2010-8-17 14:14	辛苦啦！
原创 +1 贴	落叶归根	2010-8-17 14:14	辛苦啦！
威望 +1 点	liping0527	2010-9-19 16:25	精华奖励
贡献 +1 值	liping0527	2010-9-19 16:25	精华奖励

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

查看评分记录