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SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 辣椒鱿鱼丝[7P] » 查看评分记录

2012-3-19 17:53

辣椒鱿鱼丝[7P]

菜品口味：中辣
主要工艺：炒
主要食材：水产类
所需时间：十分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

食材明细
鱿鱼一只
椒一个
姜一块
洋葱半个
干红辣椒丝适量
盐一茶匙
孜然粉两茶匙
辣椒粉一茶匙
鸡精三分之一茶匙

喜欢吃鱿鱼的同学，不用再为切花烦心了。直接切条，多简单。吃着有点烧烤味，很不错的。

1

原料图

2

鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会，青椒洋葱切丝，姜切丝，红辣椒剪丝

3

锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松

4

调入孜然粉，辣椒粉，盐，炒均匀

5

放入青椒洋葱丝，炒断生

6

调鸡精提味即可

小贴士
鱿鱼一定要炒干松没有水分，这样吃起来才很香很Q。
全程就是大火爆炒。青椒洋葱别炒太软了。

[ 本帖最后由 sawedw 于 2012-3-22 15:55 编辑 ]

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金币 +10 枚	静秋	2012-3-25 16:33	感谢支持本版块

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