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SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 高麗菜炒牛肉片 » 查看评分记录

2007-8-13 20:51

高麗菜炒牛肉片


【材　料】
牛薄肉片	150公克
高麗菜	300公克
長豆	1支
蒜末	20公克
蔥	2支
【調味料】
甜麵醬	18公克
豆瓣醬	18公克
醬油	15㏄
米	15㏄
糖	10公克
【醃　料】
酒	1小匙
醬油	1小匙
胡椒	適量

【做　法】

1.長豆放入沸水中汆燙至熟切適當長段；所有調味料混合均勻，備用。

2.牛薄肉片切約5公分長段；高麗菜撕成適當大小片狀；蔥切約4公分段，備用。

3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法2的薄牛肉片煎成金黃色，加入蒜末炒香，再加入作法1的調味料炒勻。

4.加入作法2高麗菜片、蔥段拌炒入味，再加入作法1的長豆段即可。

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积分	用户名	时间	理由
金币 +5 枚	落叶归根	2007-8-13 21:55	发帖辛苦啦！

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