原料：
7 K1 f2 X- r. k$ d大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐
( O$ ?& L$ M5 j0 A4 W! @5 s& U/ R( o5 P7 O
做法：
2 s# O- t; S* l2 N$ O9 M1.洋葱切碎，入油锅爆香
5 j" O( _+ j4 e# ~; F- k; F) j! T3 {: ^/ K3 Z$ H
9 y: ~3 l+ }; Q) V
2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色
& O8 I' f. s4 @2 m0 v- r; Z1 i# c
# S2 n& o5 J; v9 w1 V( f3 z; r9 G4 a% w
3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟
8 ^- w4 U  t! T1 T, m# M) Y9 G( _8 c4 Q7 D, M& t
: [, B) Y8 n6 k2 w7 n, Y0 r+ {
4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平
' U+ Y$ I3 ^7 D5 @, L' ]! f* M! r6 m. V
( B% U, Y% [" _& H$ q
5.加165ml沸水，撒上百里香
( _: L7 X  C4 p. g6 K' s1 v
9 |. y" t7 ?7 a+ o* ~
5 J# m+ u2 j# ~; e6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟' ^2 I! s, N; E; p. `& }+ s

* O8 {) z5 N0 n; G$ K* r! c2 _! n: J# s# Q
7.出炉，奶酪融化进饭里了= =
6 @  [) V+ M7 a) N2 i! J% @7 ^3 ?8 D. j* b
: u/ V% D/ @( \1 [
8.验证1 ~, W% g. S9 T2 q# g  A

% G. Q" b5 x9 H$ K( r

看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!! G" i# O$ n  J" ]! U

; l( m/ G, N' M# ?[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊