原料：
/ W6 B+ v$ E: R大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐
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( G. V1 o5 H& c  v4 ^做法：/ ]/ A& ^9 g/ h0 C
1.洋葱切碎，入油锅爆香5 ~# U$ n$ w6 Z+ m/ |0 c

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2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色+ s, B% K& F; V  x; j
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3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟
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' T! q: o  H% m4 X4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平* h; j6 y/ k- x2 K
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6 }. B, q2 ^. |. u5.加165ml沸水，撒上百里香
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8 _4 F9 ]7 w  u" o6 a: S6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟
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7.出炉，奶酪融化进饭里了= =" V' i1 c7 b0 t4 z

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8.验证
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!4 U4 x2 s- Z' ~2 g# |3 ^: t$ o
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[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊