无聊在网上乱搜到的方法，十分简单，拿来做做。
" H& G, W8 k  Z7 [: K做出的蛋糕没有出众的外表和口感，不过对于我这种没啥追求的人来说随便吃吃也满足了。
6 \- W( R: J( i* b  Z" Z3 }
; m9 l- Y) [) {( q; a原料：
) r& \2 i( k' u7 F鸡蛋1个，细砂糖30ml，面粉60ml，香草粉1.5ml# o( }# `8 ?) I2 M* v9 e
( f. g1 \+ M* M3 H
做法：: B1 B! o# @) s( f: c  C1 ^
1.鸡蛋加糖，电动搅拌器打至体积膨大，顡色发白
+ [! m3 N+ W( b1 }& ], z5 g  z/ Z, _9 q% P4 F) O3 A0 T2 A

. K+ y0 z" i4 H+ k* g- D5 ~4 [5 R, e1 n
! ]/ S2 ^4 W' T0 Q, x0 y+ F+ j' K
2.筛入混合好的面粉和香草粉, c$ R7 l! L" I8 ]" U

& O" M+ C3 I3 C: Y# \  i) R5 O1 y- u% ~$ u, U, {7 @
3.用橡皮刮刀翻拌均匀，不要绕圈搅拌，防止消泡$ J, }- W$ |2 y  S% A; U6 w
, m, N8 A# ?+ c* Z

7 G, Z$ A1 ?% e9 g/ P4.面糊倒入涂好油的碗里，水开后大火蒸15分钟即可: ~! X$ x% {; m7 E8 M* m) Q
我懒，直接用混合原料的碗蒸的，没有涂油，所以脱模脱得很狼狈，脱出来像是狗啃过的= =
5 f3 K, r: c3 D  j- L/ O
1 h! e1 H( x0 q3 y# x' y
4 a: O  k; e* C( \1 w3 j& C5.拿锯刀切片，涂上果酱。还算是很有蛋糕的样子吧= =
& M# P( x, @& g) R) ]1 P( B
. _) x" n. K. L- i) h6 A* C% l7 u( o2 o$ A$ v6 R

8 h# \, U" w* n5 o5 {" {: h
3 L) n4 e: G7 Q. \6.验证
/ E0 |# W# S0 H) d5 U8 L1 B; x3 N5 V! z, \& b
' S: f( e5 P# ~5 U- c' H
红心啊红心

我觉得啊，楼主，如果用电饭煲来做的话，会不会效果更好一点？

制作平实貌不惊人的美味啊，每天能吃上这样的早点面食，也是幸福人生的一种表现。

制作平实貌不惊人的美味啊，每天能吃上这样的早点面食，也是幸福人生的一种表现。

在报纸杂志上面看过一篇用电饭锅弄的蛋糕，比楼主这个好多了，楼主试试用电饭锅吧/ R# |& t. P" J9 C, S
我试过，效果很不错的

从“做出的蛋糕没有出众的外表和口感，不过对于我这种没啥追求的人来说随便吃吃也满足了”看的出楼主最求的不是效果，而是享受制作的过程

看起来还是不错啊，找个时间自己试试，谢谢楼主

哇，这个不用烤箱就可以啊，在家里做真的非常的合适啊。

自己也很容易做啊，而且很清爽，夏季的开胃之选。

看着还真是不错，有点像从烤箱里面出来的，有机会可以试一下