夏令蔬果菜式：花好月圆（香橙蒸肉饼）2 \( q  L( T# T5 w
夏令蔬果菜式：花好月圆（香橙蒸肉饼）# \( ^' L% L$ {* e/ N* k. c1 ?6 \
从小到大我就是不能吃肥肉的人，有时候就算我没看见而吃到嘴里，也会立刻有反应而要冲去卫生间~~~~~~所以对于一切有猪肉馅的包点我都只能敬而远之。。。。。。今天想给女儿蒸个肉饼吃，但小人的饭量这么小，蒸多了还不是浪费？于是为了她老妈我的习惯，只好用全瘦肉来蒸了，口感是比较粗，但也没什么好办法。好在小人无所谓，我做什么她吃什么，算是比较好养的，这点我很欣慰！
$ ^( S. N8 w4 Y4 c: h花好月圆（香橙蒸肉饼）
4 b! s- J% q6 E+ V) Y' _材料：瘦肉4两（七分瘦三分肥的较好），橙1个，马蹄6个，姜和红萝卜两片（用枸杞更好）
& [4 C" e$ |) ~1 q做法“橙子大半个取肉切丁，小半个榨汁待用，瘦肉姜片和马蹄一起跺细，加入小量油，盐、胡椒粉，生粉拌匀，打至起胶，装到碟子里按成圆饼形，在上面铺上橙肉和红萝卜粒，上锅蒸8分钟左右，取出放在摆好盘的碟子里，用橙汁加生粉水打个芡淋在成品上即可。7 h+ N! j6 N! E( b0 X8 ?" V/ J8 N

' r( Q; r; O5 b材料3 Z! u- |. e  k! a2 J) }

2 D" o4 G5 H* j$ ]' X, `1 v肉要打至起胶3 Z; S! @6 U, ]- T' {/ U' g, L
( W9 u, @/ @9 n+ Y4 [7 E/ S
蒸
- S. n+ p/ b! b. q- h! I9 R/ c3 |; U  u4 E6 j* `
5 y- L# r$ t4 Q+ s9 c0 f

不错,这种肉饼开胃呀!我想吃了也不腻哦!

嘿嘿  好看又好吃 有时间自己做次