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沙嗲牛肉丼

[table=98%][tr][td=1,1,47%]
[align=center][img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck83-034.JPG[/img][/align]
[size=4][color=#000000][/color][/size][/td][td=1,1,53%][table=98%][tr=#ffffff][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][color=#990000][b]【材　料】[/b][/color][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]牛肉片[/color] [/td][td][align=right]80公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]洋蔥[/color] [/td][td][align=right]40公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]紅椒[/color] [/td][td][align=right]30公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]黃椒[/color] [/td][td][align=right]30公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]白飯[/color] [/td][td][align=right]1碗[/align][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][b][color=#990000]【調味料】[/color][/b][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]沙嗲醬[/color] [/td][td][align=right]3大匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]醬油[/color] [/td][td][align=right]1茶匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]水[/color] [/td][td][align=right]40㏄[/align][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][b][color=#990000]【做　法】[/color][/b][/td][/tr][tr][td]1.洋蔥、紅椒、黃椒分別切片備用。
[/td][/tr][tr][td]2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
[/td][/tr][tr][td]3.將作法1的洋蔥片放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入沙嗲醬略炒，再加入作法1的紅椒片、黃椒片與醬油、水，轉中火煮至湯汁滾沸。
[/td][/tr][tr][td]4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
[/td][/tr][tr][td]5.把作法4的所有材料盛至白飯上即可。[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]