nailiang 2008-8-9 13:27
韩国小吃DIY之--涼伴煎饺 [7P]
[align=center][size=4][color=sienna][font=黑体]韩国小吃DIY之--涼伴煎餃[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_1.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):163Kcal [/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_2.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 主材料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 唐麵(冬粉)50g,餃子皮10張[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 蒜末1/2大匙,蔥末1大匙[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 醬油1大匙,胡椒少許,橄欖油適量[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 芝麻葉5張,青椒1/4個,紅蘿蔔1/8個[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 黃瓜1/3個,洋蔥1/4個,高麗菜30g[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 副材料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 調味料-辣椒醬2大匙,梨子汁1大匙[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 醋1大匙,砂糖1/2大匙[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 料理糖1/2大匙,蒜末1/小匙2[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 芝麻1/2小匙,芝麻油1小匙 [/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_3.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 01.準備蔬菜[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 將白菜,青椒,紅蘿蔔,黃瓜[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 洋蔥,芝麻葉都切成細絲[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 放在冷水裡浸泡10分鐘擦乾水分[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_4.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 02.餃子餡[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 在平底鍋裡倒入1/2杯水煮沸[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 在浸泡好的唐麵(冬粉)裡倒入醬油[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 糖,蔥,蒜,胡椒調味後翻炒[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 放在餃子皮裡,然後對折[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_5.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 03.調味料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 把辣椒醬,梨子汁,醋,砂糖,料理糖[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 蒜,芝麻,芝麻油混和均勻製成調味料[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_6.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 04.煎餃子[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 在平底鍋裡倒入油將02放入[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 兩面煎得焦黃[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/8295_7.jpg[/img][/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 05.完成[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 在碟子裡放入餃子和蔬菜[/font][/color][/size]
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[size=4][color=sienna][font=黑体] 淋上調味料[/font][/color][/size]
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qd24 2008-8-9 19:57
这就是煎饺吗.哪里有凉拌的.里面的料凉拌不能算的吧?
flyltt 2008-8-14 21:16
天啊,原来,韩国的饺子是这样的馅料的啊,怎么和中国的出入那么大咯,改天也要做这样的吃,省了不少料了
vivianjin 2008-8-15 16:43
原来韩国人就是这样弄饺子的啊,这可真省事啊。
flb520 2008-8-15 17:39
真是有意思啊,韩国的饺子就是客气啊!连馅都省啊!我觉得这不应该叫饺子,比较像东北煎饼,不过不是圆的罢啦,谢谢楼主介绍啦,长见识啦!