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到处日 2009-1-9 21:15

腐乳红烧肉的做法[10P]

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mb120 2009-1-9 21:39

这菜好吃的，不过第二次热点时候我总是能吃到臭味，你用王致和么？

mb120 2009-1-9 21:40

没看见图中间的腐乳牌子呵呵抱歉啊～别扣分哦

jyun2001 2009-1-9 21:41

为什么要放鸡精呢？靠肉本身的鲜味不会更好吗？
还有觉得楼主买得肉不太象五花的，偏肥。
不过最后的成品还是很吸引人的。

ooppp 2009-1-9 21:45

看起来很好吃哦,不知道是用什么牌子腐乳,几时在家做做看

plplplpl 2009-1-10 00:32

馋死了，馋死了，好诱人试试做做，一定很好吃

qqq222www 2009-1-10 07:54

太有食欲了，看起来馋死了人了，一定自己做一次吃。

el2000 2009-1-10 08:56

没看到楼主介绍放盐，是不是加腐乳了就不用放的啊？
这道菜的做法属于南方菜系做法，北方少见。:smoke

PCR2000 2009-1-10 09:49

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瞌睡土豆 2009-1-10 10:02

红烧肉配米粉那真是绝配啊，等下正好露一手去。

月宮豹 2009-1-10 10:04

這菜吃了学脂是否会高啊，老年人不合适，感谢指教。:excellence

wwwc007 2009-1-10 11:47

看起来很诱人，但不会太腻吧？学着做做。

442507193 2009-1-10 13:07

没有这样做过红烧肉，不知好不好吃，那天试一下。

niba668 2009-1-10 13:27

看了楼主的介绍，真是让人垂涎欲滴啊，太美味了，有机会一定亲自去品尝一下那边的美食。

jackleehon 2009-1-10 17:00

其实烧这道菜现在超市有直接配好的调料就是南乳汁,它就是腐乳的汁调成的,专用来烧菜,如红烧肉,牛肉之类都行

muzili011 2009-1-10 20:38

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daye2511 2009-1-10 21:37

红烧肉我喜欢。做法简单好吃又不麻烦，有空就做。

liji 2009-1-10 21:53

腐乳红烧肉的卖相不错，不过也太肥了吧，我可不敢吃，煸肉出油能不能用植物油代替来炸，还有问一个楼上问过的问题，加鸡精做什么，这菜是甜咸口的，糖本身就是提鲜的。

bert_johnson 2009-1-11 01:55

以前在学校经常吃这个，味道很不错呢，回头我也去做一个试试看去

sdpapet 2009-1-11 08:36

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