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shyunlon 2009-2-19 20:53

看来大杂烩各地都有,做法简单味道和营养又好.

gpf1985 2009-2-19 20:55

前天俺也搞得乱炖，不过是乱炖的肉！青菜就只有土豆！

zcmms 2009-2-19 23:15

我觉得乱炖其实放什么材料都行,只要自己觉的好就行了,我经常把好多材料放一起炖,味道挺不错的.

gagaji123 2009-2-19 23:24

图片看起来还不错，不知道吃起来怎么样，丢多点东西进去乱炖。

qweqwd35 2009-2-20 03:05

果然是名菜啊和广东的佛跳墙有得一比都是用当地最常见的菜弄在一起煮让味道互相调和达到最极至的美味啊不过佛跳墙的发展越来越商业化了里面加入的东西也在发生大改变现在一般都很贵了还是东北乱炖比较亲切啊适合民间其实南方比如我一些亲戚家就经常会象东北乱炖一样吃他们都叫大杂烩

blue931 2009-2-20 04:29

我就喜欢吃这菜,真是口水啊,但自己做的不怎么样

xiaobai1118 2009-2-21 11:01

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5743861 2009-2-21 15:50

这就是我们那里的丰收菜啊~非常喜欢这个菜·很下饭的

wg1975 2009-2-21 16:17

谢谢楼主地提供，北方人都喜欢，我更喜欢，里面的菜也可适当调换，比较随意

gpf1985 2009-2-21 16:23

在这里买不到大酱，有谁知道大酱的调制方法啊，请赐教

blang60 2009-2-21 18:07

看了就有食欲了,东北菜就是方便实惠,味道还不错

guojingkang 2009-2-21 18:49

看着不像东北乱炖，有时觉得东北乱炖不太好吃。

lformat163 2009-2-21 20:59

营养又美味，制作方便，有什么菜都可以放进来，省心省事的确值得大力推荐。

6223391622 2009-2-21 21:28

没有吃过啊看起来好像挺好吃的做法也不复杂啊我就比较喜欢这种菜

12369987 2009-2-21 21:33

东北乱炖 ,哈哈，不错不错。冬天吃起来很舒服:excellence

M61818 2009-2-21 23:10

原来是这么做啊,感觉一定非常好吃,好象和新疆大盘鸡做法差不多啊

boluohan 2009-2-21 23:16

其实乱炖很好吃，也很有营养的，只要材料选的好，味道也是很好的！

daweikanshu 2009-2-22 00:44

凡是喜欢吃的都可以加在里面一起掺和着炖，
众口皆可调。

ice9 2009-2-22 03:36

问题

为什么顿前加大酱啊有什么讲究不管怎么说这玩意挺好吃的需要加高汤吗好多炖菜要求高汤

luoluola 2009-2-22 17:54

其实东北根本没有这菜啊，不知道怎么叫东北乱炖

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