查看完整版本: 芒果椰汁西米露[1P]

芒果椰汁西米露[1P]

热热的天气，我很喜欢弄甜品，特别是冰冻的甜品。上次去西餐厅点了一份奇异果椰汁西米露，觉得味道还不错，然后回来试着做，味道还可以哦。后来我发现芒果味道更好。香浓滑的椰奶，稠稠的西米露，再加上香香的芒果，全都是喜欢的。呵呵。我特爱椰奶的那种香浓味。但不要吃多哦，芒果有点湿热，而且吃多会胖的。很简单的，喜欢的可以试试哦！
   
    下面说说材料：西米100克，芒果一个，冰糖1块，椰浆一罐（也可以半罐，用可以抹土司呢）。
    做法：首先，烧开一锅水把西米放进去，小火煮，边煮边轻轻搅拌，力度要适中，轻轻的，不要弄糊了，煮至西米四周边都透明，中间还有一点白的时候，捞起西米，用冷水冲洗。然后重新烧一锅水，放进白冰糖煮成糖水，再放进西米，加入椰浆，煮开后关火。等椰奶西米露稍凉后放进冰箱冷冻一会，再放进芒果更好吃。
    注意：可以放进其他你喜欢的水果也可以。

[img]http://bbs.yinsha.com/upload/forum/4/200906/2009061712401772/20090617124017721.jpg[/img]

我的西米没了好长时间了都没做，我就怕把西米弄成糊状了

[font=微软雅黑][size=7][color=Blue][/color][/size][/font]:flower俺喝过了， 夏天解暑的绝佳饮品！！！

看着都解渴，喝着就更降暑了，夏天来了没尝过的朋友都可以去尝尝

这道菜是典型的夏季饮品，做起来其实也没有难度，关键是芒果的选择，主要要选海南芒果，不能选彩虹芒果

简单实惠，又好吃。特别是夏天吃上一碗冰过的，特爽。不过芒果和椰汁都有些热，体热者要注意。

西米露。
好怀念澳门轩的西米露，吃不到了。

没吃过阿，不过看起来一定冰凉鲜美，流口水了呵呵

真是没得顶啊

馋死了！太丰盛了哈哈！感谢楼主啊正愁吃什么呢！

下回我也象这样试试，看看能不能做出一样好吃的菜。

这是果盘吧.就是几种水果放到一个盘子里,在放雪糕

这种吃法还真没试过，这样做出来的东西真的好吃吗，我得试试！

谢谢楼主分享夏日解暑佳品，我也象这样试试

没吃过阿，不过看起来一定冰凉鲜美，流口水了呵呵