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查看完整版本: 济南名吃――把子肉的制作

realdio 2009-7-7 18:18

就是我们那里的坛子肉，只要火候到，那叫一个爽！

乐呵呵 2009-7-7 19:13

我在济南呆过，那把子肉入口就化，比红烧肉还香。

michaeltaojun 2009-7-7 20:26

这有点像我们上海的走油肉啊！有机会要到那吃一下

test123123 2009-7-7 21:49

感觉很象红烧肉，只是每个地方的做法不同吧

alixqd 2009-7-8 01:36

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weineng 2009-7-8 01:44

济南

恳请楼主您能不能将这道菜做法叙述的再详细一点，本人感激不尽。

kingcai0 2009-7-8 07:40

和红烧肉差不多
不过和北方的在做法上有一些不同
而且再切的肉块的大小上也不一样
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