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泡菜面包[7P]

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材料:

A:高筋面粉:475克,奶粉25克,细砂糖75克,盐8克,酵母:8克

B:全蛋:50克,牛奶:135克.汤种150克

C:无盐黄油:40克

内馅:韩国泡菜,色拉酱

制作过程:

1:除黄油以外,其他材料依次放入面包机搅拌完全阶段,因为是土司的配方,所以,要扩展阶段,就是出薄膜.

2:发酵到2.5倍大,排气,分割成每个约95克面团,滚圆醒15分.

3:擀开,翻面,从上往下卷起,依次做好进行最后发酵，发酵好刷上蛋液.

4:烤箱预热165度,中层烤约20分,出炉后凉凉切开,不要切断,中间填上泡菜和色拉酱即可.
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这个很有个性
我觉得各大面包店应该推出类似产品

个人不是特别喜欢这种味道很怪的食物，但是还是支持楼主！

支持楼主很有个性
我觉得各大面包店应该推出类似产品

超市的面包直接用应该也不是什么大问题,估计样子不多边

looks like it will taste weird

这个好吃不。不会又酸又又甜把。自己做的不知道好吃不。

好精致的美食哦 还有详细的制作方法 谢谢分享 红心送上

韩国菜吗，看起来有点像汉堡，不知道味道怎么样