yulaoliu666 2010-4-13 14:44
韩国料理石锅拌饭(简单易学）[3p]
石锅拌饭的做法：
1、最上面左边的一盘是辣白菜丝+桔梗；中间是平遥牛肉丝+炒熟的猪里脊丝；
右边的是黄瓜皮丝+鸡蛋皮丝。
中间一排左边的一盘是炒西葫芦丝+炒胡萝卜丝（都是素炒的，跟平时各家炒菜一样）
最后边的是炒绿豆芽菜~最前面的是2个石锅，
2、石锅洗净用厨房纸擦干净水，刷上香油，防止在火上烧的时候米饭粘锅~
3、用碗儿盛米饭倒扣在锅内~
4、把各种菜丝均匀的摆在米饭上
[img]http://s1.uploads.su/ve1ywzlm.jpg[/img]
5、摆好的样子~看着是不是就很有食欲？别急……还没完成呢！
6、把石锅放在炉灶上用文火慢慢的烧热，吃的时候石锅会保持温度
[img]http://s1.uploads.su/0s1k.jpg[/img]
来看看我做好的成品吧
[img]http://s1.uploads.su/bf-u.jpg[/img]
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dcmm1314 2010-4-13 14:55
这个经常在韩剧里看到，觉得应该是蛮简单的，但要怎么做出那种味道就要好好研究研究了！
lingtianliang 2010-4-13 15:23
韩国料理里面拿的出手的除了这个还有一个大骨饭 呵呵
卡桑德拉 2010-4-13 21:23
以前不知道在哪看过，最后那个鸡蛋好像打入生的也可以吧，
com000 2010-4-13 21:35
棒子的食物不能吃，也不能学习怎么制作。那是一个痔疮发达的国家。
hyg741852 2010-4-13 22:28
好，比较简单的韩国料理。还不错不过就是上火啊。
zhangshanfen 2010-4-13 22:59
这个好像不是拌饭了吧，菜多饭少，应该叫拌菜。
VALEA 2010-4-14 14:24
这韩国料理石锅拌饭看着只是颜色好看而已.和我们国家的大锅饭没什么区别。
wxkjx002 2010-4-14 15:06
石锅拌饭看着不错，吃的时候就是感觉有点干，没什么汤味在饭里面，吃的时候一定要准备一份汤在旁边
clwizard 2010-4-14 16:34
比较喜欢吃海鲜味石锅拌饭。
还有个问题，这种石锅用砂锅代替行不行
zerodragon 2010-4-14 17:00
吃起来像锅吧
不过那锅子不好
容易烫手说 一般吃总会担心不小新接触
感觉不是很方便
ct5422 2010-4-14 17:11
有点类似盖浇饭，不过味道还是不错的，就是有个小问题，这个石锅在火上做多久，还有里面要不要加点水，免得糊锅。
开心汤 2010-4-15 02:09
其實 拌飯也就只有吃之前好看一些 開拌之後也就是一大坨 味道也還一般(和天朝美食相比只能算中下)
a7970727 2010-4-15 04:59
嗯，石锅拌饭很好吃，做法也简单。但难就难在煎蛋上，总是煎不好
yuanlin83 2010-4-15 06:30
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jiahui108 2010-4-15 07:37
不就是捞饭吗，重要的是把汤的味道融入饭里
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