67604483 2010-7-19 19:33
泰式菠萝饭
泰式菠萝饭怎么做才好吃？其实泰式菠萝饭的做法非常简单，并不一定要看泰式菠萝饭做法的视频菜才能学会，跟着泰式菠萝饭的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
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主料：米饭 1碗
辅料：菠萝 1个 虾仁 6个 鸡蛋 1个 青豆 10克 洋葱 20克 花生仁 少许 蚝油 1茶匙
调料：朝天椒 2根 鱼露 1/2茶匙 胡椒粉 少许
泰式菠萝饭的做法
1 将菠萝直立，从菠萝的1/3处切开，不要破坏菠萝头部，留下的2/3段做容器，轻轻地将菠萝果肉挖出，并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用
2 洋葱切成丁，朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中，调入一点蚝油打散备用
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3 热锅放入适量油，大火加热至油8成热时，倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，鸡蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出
4 热锅再倒入1勺油，放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻，放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀，然后盛入菠萝盅里，在上面撒上花生米即可
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GODTANG 2010-7-19 19:39
有幸尝过菠萝饭，很清香 ，至于泰式菠萝饭嘛 暂时还没那口福。
q412881535 2010-7-20 11:25
我也是更上面一样的吃个菠萝饭，但是正宗的泰式菠萝饭没吃过，我这里就只有山寨的
rty700506 2010-7-20 14:31
菠萝的甜香用来做饭,南方人精益求精的一种吃法,值得一试
qq375723734 2010-7-20 17:34
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woming9644 2010-7-20 17:55
吃过一次，可能吃的不太正宗吧，感觉一般，也可能是北方人口味的问题。
watashikimi 2010-7-20 23:21
看着这鲜艳的颜色就想流口水。今天天气很热，我也吃了菠萝。下次也做个菠萝饭。
ls13945 2010-7-21 00:27
着东西是甜点还是热菜啊，遗憾没吃过看里面有虾实在不清楚
着东西是甜点还是热菜啊，遗憾没吃过看里面有虾实在不清楚
359095049 2010-7-21 09:46
这个菠萝饭不错我喜欢吃菠萝清爽甜甜的好吃
fadetobright 2010-7-21 16:14
想起了，我的一位朋友，吃完了菠萝饭，还要用勺子挖上面的菠萝肉。
s47684768 2010-7-22 03:28
哦哦 谢谢楼主 我很喜欢有菠萝的料理 不过加生花生好么。。
shuyedeye 2010-7-22 22:04
一直吃惯了咸的，偶然吃一下菠萝饭还很难适应过来
wpdz 2010-7-22 23:31
回复 1楼 的帖子
还是第一次听说中，新增事物不一般就是有点怪
pi301415 2010-7-22 23:50
没图啊，实在想象不出来菠萝和饭怎么做在一起的...
thinboysir 2010-7-23 11:19
看起来悦目，就是不知道吃起来如何
还是喜欢吃水煮鱼，吃馋嘴蛙，吃驴肉火烧，呵呵
loveiawso 2010-7-23 14:54
这东西怎么吃啊？那么乱的，波椤是水果吧？又水果又虾又饭的。呵呵
jxjazl331300 2010-7-23 17:24
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