ljorange 2007-3-25 19:40
甜丝丝、香浓浓的菠萝炒饭[6P]
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材料:米饭,鸡蛋,火腿,菠萝,黄瓜。
调料:盐,鸡粉,葱花。
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做法:
1.将鸡蛋在碗中打散,火腿切丁,菠萝洗净切小丁,黄瓜洗净切丁。
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2.炒锅倒油烧热,烧至七成热时下入鸡蛋液,炒散后即可盛出;重新起锅热油,放入葱花爆香,将火腿丁,黄瓜丁加入锅中翻炒1分钟,然后放入米饭炒匀,最后加入菠萝和鸡蛋炒匀,加盐和鸡粉调味后就可以出锅装盘了。