et029911 2012-4-13 13:28
你的早餐合理吗？
你的早餐合理吗？早餐最好少吃大米和蛋类
人的体液是中性稍偏于弱碱性的，这对神经细胞的生理活动最为适宜。日常食物中，大米、面粉、鱼类、肉类、蛋、啤酒等属酸性食物；蔬菜、水果、豆类等属碱性食物。因此早餐除了鸡蛋外可吃些豆类、叶菜、水果。
早餐吃什么？自己做来不及街边摊不卫生
你是不是每天早上醒来都在纠结早饭吃什么？是不是经常睡过头就直奔单位干脆不吃早饭？微博上不少朋友都在纠结早餐这个问题。
“@岩石”说：“自己煮来不及，街边的小摊不敢买。每天吃什么早饭都有些茫然。”在他纠结不知道吃什么好的时候，有些人干脆不吃早饭。“@高兴的鱼”说：“不吃早饭，省钱又减肥。”同样不吃早饭的“@呱_青蛙女士”意识到不吃早饭不好，却照旧没吃，TA说：“每日一杯咖啡，毫无运动量，晚睡晚起，不吃早饭吃夜宵……我的生活是多么的不健康。”同样，“@愤怒的小兔子1987”也说：“早上对身体最不好的三件事：不吃早饭、恋床、做剧烈活动，你占了几条？我都占了！”
正当以上这些网友讨论要不要吃早饭的时候，不少网友发微博讨论着不吃早饭带来的不良后果。[email=“@jane]“@jane[/email]小鹿”说：“不吃早饭犹如慢性**，不爱惜身体，你的身体会变本加厉地报复你。”
早已意识到不吃早饭可能会引发反映迟钝，甚至带来肠胃病、慢性病等弊端的网友在微博上呼吁：要吃好早饭。[email=“@LILY]“@LILY[/email]”说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这句话在国外的说法是：早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民。”“@饮食专家”补充说：“一顿营养充足的早餐应该包括米粥、干粮等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。”
你的早餐合理吗？早餐最好少吃大米和蛋类
有不少人上午工作时常感到疲倦乏力，注意力难以集中。按理说，人经过一夜睡眠，大脑得到了休整，早餐后应该精力充沛，为什么会出现上述表现呢？别以为是“睡眠不足”，这可能是人的体液通过神经反射发出信号：酸性物质积聚过多了！产生这种现象的重要原因是早餐不合理。
从食物结构来看，午餐和晚餐一般能吃到蔬菜、豆类等碱性食物，而早餐往往以馒头、面包、油炸食品等为主，有的人因起床迟来不及吃早餐，有的年轻姑娘为减肥不吃早餐。由于饮食搭配不当，难免引起体内生理方面的酸碱平衡失调。酸性物质积聚过多，不但首先影响到神经细胞的生理功能，还会导致心脏功能减退和全身许多脏器的功能紊乱，以致在上午就显得疲倦乏力；日子久了，还可能诱发多种器质性疾病。
人的体液是中性稍偏于弱碱性的，这对神经细胞的生理活动最为适宜。日常食物中，凡是含氯、硫、磷元素较多的食物，如大米、面粉、鱼类、肉类、蛋、啤酒等，属酸性食物；蔬菜、水果、豆类等，属碱性食物。
所以，早上除了饮足够的水，必须重视吃早餐。早餐除了吃足够的主食及鸡蛋、牛奶外，还应同时吃些豆类、叶菜，最好再吃一点水果。
早餐吃什么好？上班族营养早餐的最佳吃法
上班族活动多，工作繁忙，长时间营养失调导致身体健康“透支”，所以在日常饮食方面一定要学会调理自己缺失的营养，那么早餐吃什么最有营养呢？上班族早餐吃什么好呢？
没有主食的早餐：水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物，但没有主食
这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌，所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少。
很多人都错误地认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。
建议早餐：
应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。
chenyezhun 2012-4-14 11:02
营养早餐是合理搭配的，个人喜欢吃燕麦粥，清淡些的吧
木糖醇 2012-4-14 20:11
早餐也想吃的啊，就是有的时候时间就是太紧张了，没办法
123123qqq 2012-4-15 18:45
经常不吃早餐易得胆结石，这是有科学道理的！
auclcn 2012-4-15 19:51
回复 1楼 的帖子
嗯，有段时间没正经吃早餐了，不过水一定要喝，不然受不了。
据专家说：不吃早餐诱发结石病的几率相当大。这是因为人体在经过夜晚的长时间睡眠后，需要在早晨摄入食物来补充能量，胆作为消化系统的一部分，会在早上分泌胆汁，做好消化食物的准备。人如果不吃早餐，胆就没有食物可消化，胆汁就会长时间停留在胆囊，长此以往，胆汁会淤积在胆囊或肠道，胆固醇自胆汁中析出就易形成结石。
也不知道是不是有心理作用，总之上午饿着肚子，总是很难受，无论如何要吃早饭啊！
AWORI 2012-4-16 00:24
早餐就是面包和牛奶，关键是快。在家的时候就是熬粥喝。水果早晨没吃的习惯。
Flore 2012-4-16 02:45
早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要少吃。
這樣比較健康
redmond285 2012-4-16 13:33
早饭？上班族，没法讲究，能填饱肚子，就行了。
czzhengshide 2012-4-16 13:57
早餐是必吃的哦。身体健康才是最重要的。牛奶+鸡蛋+蛋糕。
yzjyzcm 2012-4-16 14:39
我认为加上些谷类（稀饭、馒头、面包类），在加上一只鸡蛋，营养应该足够了啊！如果，在加个水果应该更好！
小林444 2012-4-17 10:22
看来我挺失败的!每天早上就喝粥!没什么配菜!人生悲剧啊!
larek 2012-4-18 18:03
我的早餐就是牛奶面包，吃起来简单，很多人吃一些油条，包子之类的，吃完嘴里什么味儿都有。
lao8852 2012-4-20 09:11
话虽这么说，也都知道早吃好，但真正能做到的却很少，早上基本上都是对付一口或压根上不吃啊。
wangdonghui0720 2012-4-20 18:21
从来都不吃早餐。不吃早餐还这么多坏处，真是没想到。为了身体健康看样子以后要早起了，不过多吃鸡蛋会不会胆固醇超高啊
gikihuang 2012-4-21 20:46
只有上班的时候早餐还算正常，休息天都是直接睡过去的。早饭就自己弄点泡饭，稀粥什么的喝喝，配点豆浆油条，很不错的
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