cheecheong88 2007-12-19 08:46
6道虾肉主打菜
[size=12px][b][color=#ff4500]蒜蓉开背虾
'A3l+q6d!@*z6l0_tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download
"k!A8y#Q2v't"R'fTVBNOW 論壇[/color][/b][align=center][b][color=#ff4500][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/1129/1705008975.jpg[/img][/color][/b][/align][size=0px]#V$i0v4U"N1l'k3o"L1o%u(^[/size]
[size=0px]在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集;I)v&? y$_&l"][/size]
原料:虾10只、蒜1头
7C F6c*D$X/ptvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download
)A;q X)t+g4?!S;\ n+t&z'd7^tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download 调味料:盐、糖、耗油、胡椒粉、鸡精。[size=0px]TVBNOW 論壇-p'T0@+f6A8~)|0H*X[/size]
做法: [size=0px]TVBNOW 論壇/\#J2S9h+h/Z3x[/size]
[indent]1)剪去虾须,剪开虾背挑出虾线,把蒜切碎。
9G)v.Q+p:\:g5p[size=0px]在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集,R0_'l5c.f*L&W6}"@;i(T[/size]
2)炒锅放少许油烧五成热,加入蒜末炒香,加调味料炒匀盛出。
'z)a:m;t%a)z[size=0px]tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download+y5R9]9@"Y&O[/size]
3)炒好的蒜蓉放入虾的背部,上蒸锅蒸8分钟。[/indent][size=0px]在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集 V P:R&s-d9y0@(_$U[/size]
3V"v;h+W9y!@1]:y1H[color=orangered][b]五味虾[/b][/color]
9E#a'p"n/z$p[size=0px]www.tvbnow.com6F;Y E"a$e7r3j(B&B%T[/size]
[align=center][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/1129/2591215813.jpg[/img][/align][size=0px]%S2b%n)U4]7f3c[/size]
%v;^7y9N'B"Zwww.tvbnow.com 原料:虾300克、香菜一棵、葱一棵、姜两片、蒜三瓣、红辣椒半只。调味料:美极鲜酱油、番茄酱、糖、白醋、香油。做法:
"D+Z8n/H0G5R+J*G在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集
4E$f/\2s)b)l7B%n7awww.tvbnow.com [indent]1)虾剪去须脚尖头处,用牙签挑取肠线洗净。 [size=0px]0C/x"Y&E$D8x.f[/size]
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2)香菜葱姜蒜辣椒切末,加入调味料拌匀成五味酱。 [size=0px]www.tvbnow.com!t-M#R(E.q$a[/size]
*j%U)z3O"N.y'F3Kwww.tvbnow.com 3)以滚水烫熟虾淋上五味酱。[/indent][size=0px]在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集-N9B7i3`4V,M)G T3G[/size]
[size=0px])a'T*s!B;B0[7A[/size]
[color=orangered][b]黑胡椒烤虾[/b][/color]
"n.m }2b'`!c's,Y9D在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集
1S*F0J*n5w"?[align=center][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/1129/1762126947.jpg[/img][/align]
.f&L!a#f6c[size=0px]*i4T%C;O1]*\2a"U-`%N6B:r[/size]
原料:大虾10只、葱姜蒜各10克。 [size=0px].C._*t'j&A9Q:J[/size]
[size=0px]TVBNOW 論壇0D3n.`1q;]&v.E+s7x3C[/size]
调味料:黑胡椒碎15克、耗油2勺、油2勺、料酒
&f3d.J+m8I*M/m 做法: [size=0px]在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集3m-K$h*|)V%P9q[/size]
#Y.b7j5x1c @+v'f1o$@ [indent]1)大虾剪去长须背部剪开挑出虾线。
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4H&W+d1c:i*Zwww.tvbnow.com 2)葱姜蒜切碎和虾一起放入碗中,加黑胡椒碎耗油料酒和油,混合均匀腌20分钟。 [size=0px]www.tvbnow.com/t(h(|%|+N)F[/size]
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3)烤盘垫锡纸将腌入味的虾码入盘中,把腌料淋在上面。
)p$I+\(D%Y*G#vtvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download
/?6I;G-j%M:M&o5{9iwww.tvbnow.com 4)烤盘放入已预热200度的烤箱中,上下火烤13分钟。[/indent][size=0px]$w9L8V;O(}4j7_&J5m.J[/size]
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[color=orangered][b]锅塌虾皮菠菜[/b][/color][size=0px]!|3j9Q.x(`3b[/size]
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[align=center][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/1129/1443143659.jpg[/img][/align][size=0px]tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download/x9V'v+B;z:q1{6d[/size]
#J*{/q8\-P4l(Z2A在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集 原配料:菠菜、虾皮、鸡蛋。
`:]6Y4z8t*iTVBNOW 論壇
8[7N%V/~.y.e1i*b"A*B 调味料:盐、鸡精、料酒、生粉。 [size=0px]TVBNOW 論壇&`.D/_ C'A9`8L.p%p[/size]
0j"B;B.Y:V*Q4r3q在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集 [indent]1)菠菜洗净,锅内烧开水,把菠菜放入汆熟捞出,控干水分切成段。
%S/`8s:q1]4r在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集[size=0px]7E,C7n;M!}9w-}(X%L,h[/size]
2)菠菜段加适量盐、鸡精、料酒、生粉和虾皮拌均匀。 [size=0px]tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download"R.T;G9J)H(`5g:U8w[/size]
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3)接着把鸡蛋打散,倒入拌好的菠菜中。
$C1q._6@6a5M1u在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集
(h9g/h%B,o+L"K;T4z VTVBNOW 論壇 4)平底锅倒油,等油温烧至五成热时,把菠菜蛋液倒进去摊平,开小火慢煎至两面金黄时盛出,切块装盘。[/indent]
2V+y:K*C0v)i+x-A,Btvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download[size=0px]3z%U:q3](A:l2Z[/size]
[color=orangered][b]酸辣虾仁烘蛋 [/b][/color][size=0px]TVBNOW 論壇8[,Z Z9t9q0{8^2u*W[/size]
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[align=center][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/1129/3667773243.jpg[/img][/align]
3~:[;x*s;X(W$Gtvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download
5W/Y$\;n;R(\!itvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download 原料:虾仁4两(160克)、小洋葱1个、葱1棵、蒜头2粒、鸡蛋4只。腌料:盐1/3茶匙、胡椒粉及麻油少许、生粉1/2茶匙、蛋白1汤匙。芡汁料:酸辣汁1/4杯、水1/2杯、糖、生粉各1/2茶匙、生抽1茶匙。 [size=0px].d&L5y,s'`0L.|.H [[/size]
8^;R4C-g*d!B/I%{.gtvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download [indent]1)虾仁去黑肠,洗净及抹干水,拌入腌料拌匀腌20分钟,洋葱切条,葱切段,蒜头切碎,蛋与调味料拌匀。 [size=0px]在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集"S7a0P#|6Z5x+S[/size]
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2)烧热2汤匙油,倒入蛋汁翻炒至凝固,改用中慢火烘至两面金黄色,取出上碟。 [size=0px]#[0p4H t(|1\6t[/size]
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3)再烧热2汤匙油,爆炒虾仁,加入洋葱、蒜头及葱炒香,最后加芡汁煮滚,淋于蛋面即成。[/indent]
4h7T,B,K'h0~
9Y*@ A,|,I(w%|3l在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集 [b]主打菜[/b]
2L c!v$W4s/x0f,x*a5W&f,I[size=0px]4n,](c0U*y6T%P2Z,Z2N[/size]
[color=orangered][b]麻婆豆腐虾[/b][/color] [size=0px]TVBNOW 論壇2O;J6_8}0@(Q0N!A:t&y,r7K[/size]
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[align=center][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/1129/4271852691.jpg[/img][/align]
+\)]!{*F3}&l3o[size=0px]tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download-a*m'S&`,K'a.Q.X-b(W/e[/size]
●原料: [size=0px]5h4a-h*S8@:a8X0o4u[/size]
[size=0px]TVBNOW 論壇3a5Y0w4c0}4J-b7s[/size]
南豆腐200克、虾8只、郫县豆瓣3大勺、高汤。 [size=0px]6e0l(Y#R;w(t3x*^)w[/size]
[size=0px]2F7W&Z ~&[ H5K3p+U[/size]
●调料:
"G-w#n"D#\6j1]!v*|%Lwww.tvbnow.com
4J1b(i1G/~!A9N 盐、料酒、生抽、淀粉、鸡精、红辣椒粉、花椒粉各1小勺。
"y(d$^4b"}7b8t+{在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集
5[%c;c(j2M-W3g!I&w'L ●制作过程:[size=0px]*N3^4?/J/|.p q[/size]
*A"l+P ]&^+M!l'utvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download[indent][align=center][size=2][color=#fa891b][img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/1129/1315792550.jpg[/img][size=0px]tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download"i6X9q-].e/Z[/size]
[size=0px]www.tvbnow.com$F J |+f2H*o"B[/size]
[/color][/size]1)豆腐切小方丁,大虾去头剪掉虾足,郫县豆瓣剁碎,收拾好的虾放入碗中加盐淀粉拌匀。[size=0px]2S)_3G"_/G;b'C[/size]
[size=0px]'m'n G G._0v;l0T5u[/size]
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/1129/1198061869.jpg[/img]
+u)?(x'D(fTVBNOW 論壇
+@(@(M;z%z4]5q,^!vwww.tvbnow.com2)豆腐放入加少许盐的开水中浸泡10分钟。[size=0px]在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集5o0]$u"?4~&N[/size]
[size=0px]tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download3V,I/N6r3X,f-f:z[/size]
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/1129/466678993.jpg[/img]
6r'E3y$N!V6G)T/Pwww.tvbnow.com[size=0px]3x8X;m0@1n"o6^[/size]
3)炒锅放少许油烧九成热,放入大虾煎熟后捞出控油。[size=0px]:z6n4N.K8m D'f[/size]
%Q-l3?8u)S;W[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/1129/1356179286.jpg[/img]
5P!d:G%o6b'{,R)s
7Y7]6v4@/N!ttvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download4)留少许底油烧四成热,加入豆瓣炒香上色,加入红辣椒粉炒香。[size=0px]在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集1Q7F%X8z `2F0A.B[/size]
H7`8J;}6f&C;B-s5L5X[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/1129/3737707664.jpg[/img]
4}%p'O*U(D8U&E在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集
.C7q:w1z5Q;|+R在全球每一個角落 都可以睇到TVB劇集5)加入豆腐,虾段,料酒,生抽和适量高汤中火烧2分钟,出锅前加鸡精,盛入碗中表面撒上花椒粉。 [/align][/indent][/size]