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[炖汤] 韩国料理系列——汤水——三熟鱼汤

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韩国料理系列——汤水——三熟鱼汤

NO:37   汤水——三熟鱼汤






材料:三熟鱼﹐辣椒面﹐蒜﹐生姜﹐葱

做法:
  1) 去三熟鱼的皮。

  2) 把去皮的三熟鱼放在平锅里﹐并放辣椒面﹑葱﹑蒜﹑生姜熬成辣味汤。

提示:
  1;三熟鱼是盛产于江原道束草一带的海鱼。

  2;把大酱溶于水里以后加三熟鱼炖出的这道菜不仅味道香而且也爽口。

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赞的,辣味可以去腥,不过我觉得在里面放点豆腐就更棒了。

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平時作菜就要1小時多了~
這種要熬出味道的讓食材入味就更耗費時間啦!
乾脆介紹個經濟實惠的餐廳菜單~
有空去一趟把介紹名菜給吃個一輪

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看看挺好吃的,就是我们这儿没有这样的鱼。应该重点介绍鱼,呵呵

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韩国菜几乎都带淹制的泡菜.老吃淹的好像不好吧?他们吃了就没事?

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