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自家啤酒鸭！

dlrjg

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1楼大中小发表于 2006-8-16 13:30 只看该作者

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自家啤酒鸭！

这道啤酒鸭跟大家在外面吃的有可能不一样~
因为这是我们家才可以吃到的.
虽然做法比外面的简单....但是吃起来味道很不错呢~!
新鲜........香口..............^_^
做法:
1>新鲜鸭一只.然后切块
2>先把一些花椒和八角炸香,放入姜然后炒鸭肉
3>鸭肉水快炒干时放入十三香和老抽.盐.这样不但可以上色.还可以增加鸭肉的香味
4>然后一罐啤酒再加入大蒜.中火慢慢焖~
5>闷到没水之后就可出锅了~
这样做出来的鸭子不但不会腥还更好吃~
也可以在快焖熟时可加少许青红辣椒或者灯笼椒~
只要自己喜欢吃可做任何搭配*^_^*

第 1 幅上传的图片
　　

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贾公子

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2楼大中小发表于 2006-8-16 20:24 只看该作者

这菜看看就觉的很好吃,口水都要来了,学习一下

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wudongji

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3楼大中小发表于 2006-8-18 07:41 只看该作者

不错，我在家可以试试了，谢谢。

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leiwei

帶妳學蘾

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加内特

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4楼大中小发表于 2006-8-18 08:03 只看该作者

看起来还不错！！学习学习。

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dgmmc

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5楼大中小发表于 2006-8-18 12:35 只看该作者

每个地方都有一些小吃特别值得怀念

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songliyu 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2006-8-18 15:37 只看该作者看着就想吃一口。太棒了。我得好好学学
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迎风一刀abc

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7楼大中小发表于 2006-8-19 06:35 只看该作者

口水直流啊！赶紧在家试试！

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