无意中发现冰箱冷冻室结了厚厚的一层霜，该除霜了，把冰箱里面的东西翻了翻，结果翻出来一盒酥皮，又从冷藏柜掏出一盒蘑菇，就做了个奶油酥皮蘑菇浓汤，还挺好吃的，就是热量太高，不能常吃。     原料：   1张酥皮 1盒蘑菇片（8盎司，约227克） 1大勺黄油 2大勺面粉 1罐鸡汤 3大勺鲜奶油（heavy cream） 1棵葱，切成葱花 1茶勺干的百里香（dried thyme） 1小撮现磨的黑胡椒末 盐适量  1个鸡蛋     做法：   酥皮按照包装上面的说明在室温下解冻40分钟，然后切成比碗口大一圈的小酥皮块。 鸡蛋打成蛋液，备用。   烤箱预热到400F/约204度。   在锅里用中火化开黄油，下葱花，略炒，倒入蘑菇片和百里香，煸炒到蘑菇煸软，加入面粉，炒匀后，倒入鲜奶油和鸡汤，同时加盐和黑胡椒调味。    蘑菇汤烧开后，用搅拌机打成浆，倒入烤盘或者小碗内。   碗口上刷一层鸡蛋液，盖上酥皮，也给酥皮均匀的刷上一层蛋液，送入预热到400F/约204度的烤箱内，烤16到20分钟或者酥皮上色了即可。

出炉啦！ 酥皮酥脆，蘑菇香浓，搭配在一起，效果真不错，o(∩_∩)o…

看上去很不错啊。会不会太油腻啊。还没有真正做过汤呢。