胡萝卜炒猪肝的做法（荤素搭配-预防花眼从四十岁开始）

原料：熟猪肝 胡萝卜 西芹

盐 生抽 鸡精

做法：

1、熟猪肝切片，胡萝卜洗净切成菱形片；西芹洗净，切片。

2、炒锅置火上，放油烧至5成热，放胡萝卜片，煸炒。

3、放西芹和猪肝，加盐、生抽、鸡精翻炒，炒匀即可。

猪肝要先腌制吗，看起来不怎么样，没食欲啊。

胡萝卜炒完后发甜，我很爱吃这个味道，谢谢楼主的分享。

这种颜色搭配的非常不错，就是不知道味道怎么样？

这个菜还是不错的，就偶尔也吃一次，胡萝卜好，猪肝胆固醇较高不宜多吃

这道菜猪肝是不是先做熟，然后再抄。这样猪肝能进味。好吃。胡萝卜是我非常喜欢的菜。

我感觉还是抛弃蔬菜 纯的猪肝好吃 。。。。蔬菜虽然增加了颜色和香气可也影响了口感。。。个人还是喜欢大口吃肉的畅快感觉

这么多人喜欢胡箩卜，怎么我就不行，无论怎么处理吃起来都很不舒服。胡箩卜和茴香是我的天敌啊

学习了，下次可以自己试着做做看。不过貌似菜色不是让人很有食欲，营养应该不错！

这个看起来比较简单，有时间做来试一试！