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[热菜] 蒜香牛肉

chenyehong

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1楼大中小发表于 2014-3-4 19:52 只看该作者

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蒜香牛肉

版主留言

wj无为(2014-3-4 22:20):请整理一下图片，有挂图和小图现象，标题加上图片数量，可好！

蒜香腊牛肉的做法1.腊牛肉切成薄薄的薄片

2.辣椒切一厘米左右的小段

3.此步骤用料步骤用时：1分钟

青蒜
200g青蒜切成两厘米左右的小段

4.此步骤用料步骤用时：3分钟

青蒜
200g

腊牛肉
200g

辣椒
50g热锅冷油，热油将牛肉下锅翻炒后加入青蒜，辣椒，迅速翻炒，香味出来以后即可出锅，腊牛肉本来为半熟，下锅以后迅速翻炒即可

5.此步骤用料步骤用时：1分钟

青蒜
200g

腊牛肉
200g

辣椒
50g香喷喷的青蒜腊牛肉出锅啦

烹饪技巧1、腊牛肉一定要切得薄；
2、青蒜要选本地蒜，那样香味才醇

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wj无为金币 +5 辛苦啦！ 2014-3-10 21:38

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lastangel

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2楼大中小发表于 2014-3-5 16:16 只看该作者

腊牛肉还从来没吃过，会不会和牛肉干的口感类似啊？

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kw6568

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3楼大中小发表于 2014-3-6 20:15 只看该作者

炒了那么一大锅最后怎能就这么一点啊，这个就是葱爆肉，只是爆的不是猪肉而是牛肉

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亲爱的轻点

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4楼大中小发表于 2014-3-7 07:51 只看该作者

楼主这个是不是太简单了点。。对于我这样初学者不够详细啊

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wusansan

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5楼大中小发表于 2014-3-8 10:05 只看该作者

我这样初学者做不好，有机会再研究

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gaojian331

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6楼大中小发表于 2014-3-8 17:04 只看该作者

外国人的叉子还是比较有用的哦，那个圆饼上的小孔貌似是这么插出来的

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胸金币 -2 复制别人的回复 2014-4-30 19:00

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lyhh0001

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7楼大中小发表于 2014-3-9 18:01 只看该作者

腊牛肉我们这边没有啊，超市有卖的吗，看上去跟那个什么鞭影牛肉差不多啊

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dundee364l

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8楼大中小发表于 2014-3-10 11:36 只看该作者

做法简单，不繁琐，值得一试，不知用鲜牛肉的话效果如何。要是介绍的在详细一些就更完美了。

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lmj5519

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9楼大中小发表于 2014-3-14 14:06 只看该作者

有圖又有解說，真是太棒了，只是解說得有點太簡單了，還是謝謝了

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zlaj4dRl

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10楼 大中小发表于 2014-3-18 03:03 只看该作者

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