1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起; B1 b3 o8 D9 K! K) D

& |# T* ?# \1 ?! o/ r# e2.姜切丝、青椒切段
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3.热锅倒油，下姜丝爆香
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7 ^7 `( ~7 L2 B! D6 x4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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9 I/ E$ U# q7 W) p% e5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可* P7 e7 k/ d$ t5 w/ L

$ X: Q* E5 H: @- I3 I7.装盘美美的享用吧- \' K( @1 F% A4 D0 ^

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。