% w9 K# R# n8 b& t, t( Z材料（以下材料均为一人份的杏仁豆腐）：5 J0 Z8 }6 ~3 k( J1 h9 o( q7 t6 A0 \8 ^
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   鱼胶粉一茶匙，凉开水3茶匙，杏仁饮料150克，白砂糖适量
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做法：6 ^8 F+ n: F% V" ?0 |6 {5 i
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1、         把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。
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( n5 t% E$ I/ g9 r" z2、         用一容器盛热水，然后把小碟子放在水面，用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。
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" I0 V" S, k% h% M3 B# a) L) C9 Z3、         把约150克的杏仁饮料（什么露露杏仁露这些即喝的）加上白砂糖放锅中煮沸，然后放置一下，等它变得没那么热，温温的。
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! a9 {1 P( u& z& \4、         把温暖杏仁汁和鱼胶粉液搅拌均匀，倒进模具或容器，盖好盖子，放冰箱中冷藏2~3小时凝固后便可食用。在这个炎热的夏天，用小匙搯起一口，软滑嫩白的凝脂，美妙的杏仁香，这一刻全部在味蕾融化，这才是“吃豆腐”的最高境界！

谢谢分享，美食真多啊。这个不光好吃，还是很有营养的

听介绍不错···/ l! D4 p6 g1 e  N8 \7 T- c! r7 g

4 _% w# f, N' d% c4 T2 ~但是图挂了···
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没法子···

楼主，虽然你的介绍不错，但是图片看不到就很打折啊！

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

我也喜欢杏仁豆腐。可惜家里人不喜欢，所以做的少