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紫薯焗南瓜——营养健康又减肥
自己最近捉摸出来的早饭
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材料:紫薯(红薯也可以),南瓜,低脂奶酪
8 b$ n% K$ F: X# u可选材料:胡萝卜,苹果, ?) F% m; c4 p
分量随个人口味
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1. 将紫薯、南瓜切成小块,上锅蒸15分钟左右
: w9 @' U" |+ b. Q7 S/ \2. 将蒸好的紫薯南瓜捣成泥! v) b7 K$ X& a. r1 `
3. 放上一片低脂奶酪,微波炉2分钟
. i: e" @2 d) l: h- k7 G8 f4. 将溶化的奶酪和紫薯南瓜泥搅拌均匀即可( ?* i7 Y# Z* }& w) Z
4 E: `$ f) @; R! |& q9 Y+ m如果自己榨胡萝卜苹果汁的话,还可以将剩下的渣加入紫薯南瓜泥里面,味道也不错,而且纤维素很多,很饱腹,营养也很均衡(蔬菜、水果、粗粮、奶制品都有了)