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1、把糯米用水泡上，最好泡2，3个小时，我没那么多时间，也只泡了一会。' A: [  ]( v: n- w8 ~9 c2 t
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2、把竹叶用水泡上。（我的竹叶买了有几天了，都干了，用水泡发）
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3、把排骨斩碎，尽量斩很碎，因为要包在粽子里做馅，太大了不方便包。再放点姜末。+ t& M; R3 u& E; a
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4、排骨用酱油、少量黄酒腌一下。, r2 W0 V, e% t8 q  e

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* d4 t, }! ?4 f4 _5、香菇洗净。（那天正好买了新鲜香菇，就没有用干香菇水发了）   b* I& t* g6 m4 k! j( \0 B9 o
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* U( y) w7 C3 A. z6 t6、香菇切碎成丁。 : y0 p, P; I' y; q5 O' s, [

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7、把香菇、糯米拌在排骨里，再放少量盐，拌匀。 6 ^: m! U& V5 I8 h, G* q

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. u6 m9 {8 J- C5 _7 o8、把竹叶用毛巾擦平整，擦干净。可以撕开一片竹叶撕成很多条细条，可以当绳子用。
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* V. Q; D1 t( R$ c# D9、把竹叶依照图片上那个样子折过来，然后往里面加糯米排骨馅。  t3 `$ q6 ~7 e& e5 n
（我尝试过好几种折竹叶的方法，好像这种是比较简单也比较容易成型的）
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10、然后依照粽子的形状折叠竹叶，这是个熟成生巧的活，我第一次包，
8 C# J, G8 R+ F6 G7 |1 G$ C其实包得也很难看。折叠完以后把竹叶头卡在粽子里。如下面照片。8 M" n! Z# M. g9 w2 ^
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. A. `+ a6 @0 o& o- a11、粽子正面图4 G0 R9 V9 V' k" y3 n
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12、粽子背面图0 a  F# b2 @/ e# H, K+ x
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13、立体图，好像还有点像粽子了。不过反正自己吃，其实丑点没什么，只要味道好就行了。 , k( e9 {: ]+ s7 M
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14、也有包失败的，如下图：由于形状不规范，竹叶没法自己卡扎实，只能借助绳子勒，
  K1 a) f9 v  T' B+ y就把细条竹叶丝用来捆扎这个失败的粽子，不让它散架。
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' O0 g/ J# v4 c3 G* c" K% z15、然后锅里烧水，粽子放蒸格里蒸熟。1 r% ]9 X  J+ T

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16、盖上盖子，多蒸一会。' C6 j  _2 C4 a% L
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17、熟了，可以吃了!- ]1 J; g3 l1 O. @8 b; _% z

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. x3 p! G$ n/ }8 H18、竹叶有种清香味，排骨又比肉鸡更好吃，香菇我也放了很多，味道真的很好吃，
( ]( x7 u+ a' {6 ~8 ~9 l: @! m6 V感觉比外面的糯米鸡更可口，至少自己做的这个新鲜健康，我真有点成就感！- z( ~# s7 T5 x/ [' N

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一直不理解为什么有肉粽子这个东西，还是喜欢比较纯净的粽子

楼主包的粽子里面的配料有点多，可以把它当菜来吃，粽子我还是倾向于吃甜的比较多。