[热菜] 咖喱鸡翅盖浇饭

鸡翅中 、 胡萝卜 、 洋葱 、 土豆 、 青椒 。! ^) W; @3 ^7 B8 ~/ P  \9 S

& v4 B6 r2 ?% I/ P4 U( n油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。
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/ f7 b5 [9 g( b, {7 K1、准备材料。
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2、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。. c$ E9 B( k& h* o

. i8 C. s' h" w& n3、蔬菜洗净切块备用。
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  R5 r# c) K' S! \4、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。5、锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。$ v; X/ }) y" o' e: E# E
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7、放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。' C- H9 N5 R. O- C( F7 W
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8、转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可。