白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
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好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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" x# h: ]: H+ f- I6 _把西兰花剪成一朵一朵的小花
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2 x1 k6 J+ ] c2 E4 l' Z在准备点蒜末
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1 O5 G( j" }5 c" x p1 o, H/ q锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿4 ?, S/ y, Q: F- O B+ ~* e" v
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" Q C1 X" @: D& t; O: y0 s水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来
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5 V9 M1 ]7 t' o/ Y4 g$ y# T捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒! B: s( D- h% ?
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再淋上点海鲜酱油和鸡精 1 W$ R7 `, G7 a
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然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上
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4 Y* g7 L0 n! M! F$ y最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃
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